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| NOUGAT | |||
| Extrait VANILLE NIKAIA | 0,010 Kg | ||
| Base Blanche | 0,990 Kg | ||
| Mélanger au fouet. Turbiner. | |||
| Pâte NOUGAT | 0,300 Kg | ||
| Incorporer le nougat en sortie de turbine | |||
| et décorer de même le dessus. | |||
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| NOUGAT | |||
| Extrait VANILLE NIKAIA | 0,010 Kg | ||
| Base Blanche | 0,990 Kg | ||
| Mélanger au fouet. Turbiner. | |||
| Pâte NOUGAT | 0,300 Kg | ||
| Incorporer le nougat en sortie de turbine | |||
| et décorer de même le dessus. | |||